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渦流洗菜機(jī)的工作原理和使用注意事項(xiàng)
更新時(shí)間:2021-12-25 點(diǎn)擊量:1635
  渦流洗菜機(jī)的工作原理:蔬菜清洗是蔬菜加工和凈菜生產(chǎn)中*的工序之一。目前,蔬菜清洗主要依靠手工,其機(jī)械化程序很低;現(xiàn)有的蔬菜清洗機(jī)有振動(dòng)噴淋式和滾筒式兩種。振動(dòng)噴淋式蔬菜清洗機(jī)有兩個(gè)清洗池,蔬菜先在振動(dòng)清洗池中作反復(fù)運(yùn)動(dòng),進(jìn)行初步清洗,然后進(jìn)入噴淋池中用清水噴淋,完成整個(gè)清洗過(guò)程。
  渦流洗菜機(jī)的主體是一個(gè)傾斜的金屬網(wǎng)狀圓柱形旋轉(zhuǎn)體,在圓柱的中心軸部位裝有許多噴嘴的噴射水管,蔬菜隨圓柱不停轉(zhuǎn)動(dòng)的同時(shí)受到噴射水流的沖刷作用,達(dá)到清洗的目的。該清洗機(jī)只能完成土豆、山芋等根莖類蔬菜的清洗,且清洗時(shí)對(duì)蔬菜損傷較大,不能應(yīng)用于葉類蔬菜的清洗。為此,設(shè)計(jì)了以超聲波和氣泡作為蔬菜清洗動(dòng)力的新型蔬菜清洗機(jī)。實(shí)驗(yàn)證明,該清洗機(jī)械能有效去除蔬菜表面的污染物,且對(duì)蔬菜損傷很小。
  渦流洗菜機(jī)操作注意原則:
  1、使用前應(yīng)檢查管路系統(tǒng)有無(wú)漏氣漏水的情況,清洗液是否足夠,如果有應(yīng)及時(shí)解決。
  2、運(yùn)行前應(yīng)試運(yùn)行,空運(yùn)轉(zhuǎn)2到3分鐘,檢查傳動(dòng)系統(tǒng)和運(yùn)輸帶的運(yùn)動(dòng)是否平穩(wěn)。
  3、開(kāi)啟浮油排除裝置,因此時(shí)水泵尚開(kāi)啟,水面平靜,排油效果好,待浮油基本排除后停止除油,排油污多利用午休時(shí)間進(jìn)行。
  4、將待處理的瓜果等要整齊地放在運(yùn)輸帶上,不能壓在滾輪上。
  5、在運(yùn)輸帶上待處理物品不能堆得過(guò)多,以免影響清洗效果,并且清洗完畢后的物品不能停放在運(yùn)輸帶上,影響后續(xù)工作。
  6、清洗液應(yīng)定期補(bǔ)充消耗,使液面保持在一定高度,保持清洗效果。
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