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果蔬脫水機(jī)主要用于各類蔬菜的脫水，包裝與儲存是蔬菜脫水機(jī)，適用于餐廳酒樓、休閑食品、超市、農(nóng)貿(mào)市場、食品加工及中央廚房等使用。
果蔬脫水機(jī)的特點：
1、籃筐式脫水。接料方便，非傳統(tǒng)的袋裝脫水，有利于保護(hù)原料。
2、脫水過程可調(diào)節(jié)速度和時間適于不同的菜品需求不同的轉(zhuǎn)速。
3、合適的機(jī)臺及菜籃高度，減少操作時的搬運疲勞。設(shè)計*的菜籃內(nèi)蓋，可保證物料不會向外飛濺，造成浪費。
果蔬脫水機(jī)的型號：
?。?）型號：TJT-5自動脫水機(jī)，每次產(chǎn)量5公斤，機(jī)器規(guī)格：940*700*900mm, 電壓：220V，功率：0.75kw，機(jī)器的重量：150公斤。
（2）型號：TJ-50L果蔬脫水機(jī)，每次產(chǎn)量5-10公斤，機(jī)器規(guī)格：930*800*1250mm，電壓：380V，功率1.5kw，機(jī)器重量400公斤。
?。?）型號：TJ-70L全自動果蔬脫水機(jī)，每小時產(chǎn)量600-900公斤，機(jī)器規(guī)格：1030*800*1250mm，電壓：380V，功率1.7kw，機(jī)器重量500公斤。
一、果蔬脫水機(jī)安裝說明
1、蔬菜脫水機(jī)必須安裝在平整、堅固的地面上；
2、安裝前請準(zhǔn)備好排水管道、電源等；
3、清理好蔬菜脫水機(jī)內(nèi)外雜物；
4、將蔬菜脫水機(jī)移動到預(yù)定位置，放置好防震膠墊；
5、采用固定螺栓或者拉爆螺絲將蔬菜脫水機(jī)固定；
6、接好電源，等待試機(jī)。
二、果蔬脫水機(jī)試機(jī)與使用
1、使用蔬菜脫水機(jī)前請進(jìn)行試機(jī)，注意試機(jī)安全；
2、試機(jī)正常后，將設(shè)備關(guān)停；切斷電源10秒以后，可采用剎車輔助關(guān)停；
3、設(shè)備*停止后，將需脫水的蔬菜均勻放置在蔬菜脫水機(jī)內(nèi)膽四周；
4、啟動蔬菜脫水機(jī)進(jìn)行脫水；
5、2-3分鐘后，出水口基本無水流出，切斷電源，關(guān)停蔬菜脫水機(jī)；
6、檢查蔬菜是否達(dá)到預(yù)想干度，將脫干的蔬菜取出脫水倉；
7、清洗蔬菜脫水機(jī)，自然風(fēng)干后做好覆蓋工作。
